Andrea Natalini è il nuovo Presidente del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano. Succede a Federico Carletti (Poliziano), al vertice dell’associazione dei produttori dal 2008, ed è stato nominato all’unanimità dal Consiglio di Amministrazione, eletto dall’ultima assemblea dei soci; rimarrà...

È entrata in vigore in questi giorni dopo il via libera dell’Unione Europea. La nuova lista comprende solo gli additivi alimentari giudicati sicuri dal Comitato scientifico sull’alimentazione europeo e dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare. Per sapere quali sono, perché...

CHIETI. Metti insieme il wine & food, la cultura e un po’’ di web, il tutto amalgamato in un “brand destination” forte ed ecco servita la ricetta del “dream team” turistico che può battere la crisi. Dalla vacanza multidimensionale al...

Un antipasto semplice e veloce, adatto nelle cene primaverili ed estive, ricco di colore e di gusto: fiori di zucchina farciti con ricotta in salsa di pomodoro fresco. La zucchina è un ortaggio da frutto, la cui coltura in Italia...

“Restano ferme le esportazioni ma non per i prodotti agricoli, che aumentano del 15,4 % ad aprile 2013 rispetto ad aprile dello scorso anno. Nel primo quadrimestre dell’anno l’export agroalimentare è cresciuto dell’8,2% (l’agricolo del 7,9%). L’export nel suo complesso...

BATTIPAGLIA (SA). L’olio, questo sconosciuto. Nonostante sia presente da sempre nelle nostre cucine e siano profonde le sue radici nella cultura mediterranea, l’olio è ancora uno di quei prodotti su cui c’è bisogno di fare tanto in termini di conoscenza....

Quindici splendidi territori che coniugano con successo buon turismo e qualità ambientale. Sono le località balneari italiane di Sardegna, Puglia, Toscana, Sicilia, Basilicata, Campania e Liguria, che conquistano le 5 vele della Guida Blu 2013 di Legambiente e Touring Club,...

Basta con panini ipercalorici e classici tramezzini. Oltre 7 italiani su 10 (73%) decidono di prepararsi il pranzo la sera prima per poi consumarlo l’indomani sul luogo di lavoro. Un’abitudine non solo per operai(38%), ma una vera e propria moda...