RADICI

Radici del Sud. La vetrina di 5 regioni, punto di incontro tra gli attori del vino

Sono 183 le aziende produttrici di Puglia, Basilicata, Campania, Calabria e Sicilia che parteciperanno con oltre 420 diverse etichette a Radici del Sud 2016 in scena a Bari, dal 7 al 13 giugno. La ricca adesione, anche quest’anno, conferma la...
da sx  Rumolo e Tafuri

Amici per la pizza, atto secondo. Al forno Valentino Tafuri ed Angelo Rumolo

BATTIPAGLIA (SA). Continua il ciclo di appuntamenti di “Amici per la pizza” con la seconda cena a quattro mani che vedrà ospite – presso la pizzeria 3Voglie di Battipaglia (SA) – il pizzaiolo Angelo Rumolo della Grotto Pizzeria Castello di...
POLLO GRIGLIATO

SECONDI. Pollo grigliato all’americana

Ingredienti (per 4 persone): 1 pollo busto da 1,3/1,4 kg circa 1 lattina di birra chiara 1 cipolla 1 cucchiaio di paprika dolce 1 cucchiaio di paprika piccante 1 spruzzata di worchester sauce 300 gr di bacon a fettine non...
CHEF

Emergente centro e sud. Conto alla rovescia per chef e pizzaioli talentuosi

Emergente Centro e Sud d’Italia. Quest’anno sarà Roma, e precisamente l’accogliente Villaggio di Birroforum, che ospiterà il prestigioso evento. Venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del centrosud si sfideranno nelle due serate del sabato e della domenica di fronte...
GELATERIA AMBROSIA (2)

Gelateria Ambrosia, Firenze. Il sogno di Claudia è al gusto di baobab

La nuova sfida nell’arte gelatiera vede protagonista il virtuoso baobab. Sul leggendario ‘albero della vita’ simbolo dell’ Africa, cresce il super frutto dalle numerose proprietà nutrizionali: 6 volte più vitamina C dell’arancia, 2 volte più calcio del latte, più potassio...
FILETTO MERLUZZO SEPPIOLINE

Storyteller a Corato. Il gastro-pub a km 0, divertente ed etico

CORATO (BA). Dall’amore per la gastronomia di qualità e dalla maestria nel preparare cocktails, nasce nel cuore della murgia Pugliese, “Storyteller”, il primo gastro-pub a chilometro zero. L’idea viene dalla passione e l’esperienza pluriennale nel settore bar di Giuseppe Lops,...
mousse_Marlene

PAUSE DOLCI. La mousse alle mele in vasetto

Regola la digestione, depura l’organismo e combatte la fame. E in più è assolutamente squisita. La mousse di mela arricchita con una spolverata di cannella o un cucchiaino di miele di castagno fatta in casa si trasforma in uno spuntino...
FRANCESCA PELLEGRINO VERONICA MAYA

Alice Tv, 26 maggio. Francesca Pellegrino ospite di Casa Alice

Il 26 maggio alle ore 18,30 e il giorno successivo alle ore 11,30 su Alice TV (canale 221 del Digitale Terrestre) andrà in onda la trasmissione “Casa Alice”. Protagonista della puntata Francesca Pellegrino, conduttrice della trasmissione televisiva “105 con gusto”....
DIETA

Bikini blues. E’ l’ansia da prova costume, qualche mossa per vincerla…

Le belle giornate e le temperature sopra la media fanno già immaginare i primi week end al mare o in campagna, dove metteremo da parte i pesanti ambiti invernali. E proprio l’idea di iniziare a scoprirsi provoca in un italiano...