Diritto di Nomina

Yogurt greco ai gelsi

Luoghi del cuore e del gusto. Crivella e il gelato della verità…

SAPRI (SA). Se non conoscessi abbastanza Enzo, potrei affermare che il gelato è solo un mezzo. O forse è proprio così, al di là del suo amore per questa professione. Un mezzo per raccontare se stesso, un artista del gelato...
FRANCO PEPE

50 Top Pizza. La migliore pizzeria d’Italia è “Pepe in Grani”

È “Pepe in Grani” la migliore pizzeria d’Italia del 2017 secondo 50 Top Pizza, la prima guida on line interamente dedicata alle pizzerie del Bel Paese, firmata dal giornalista enogastronomico Luciano Pignataro, da Albert Sapere e Barbara Guerra, curatori delle...
cda 2017

Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP. Raimondo resta al timone, cda nel segno della continuità

Domenico Raimondo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ieri, nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto il 21 giugno scorso, è stata rinnovata la fiducia al presidente uscente, con...
TARTARE DI GAMBERI

Sushiarìa. Crudi all’italiana nel cuore di Salerno

SALERNO. Con gli spazi tipici dei piccoli ristoranti del centro storico e con i colori del mare, Sushiaria è una scommessa giovane e senza fronzoli. L’identità è centrata, a partire dal nome giocoso che un po’ fa pensare alla tradizione...
SALA INTERNA Tenuta Duca Marigliano

Tenuta Duca Marigliano. Quando l’antico è contemporaneo…e sa di buono!

Elegante, antico e contemporaneo al tempo stesso. Tenuta Duca Marigliano è senz’altro un luogo dove (ri)trovare piacere. Saranno appagati gli occhi dall’attento restauro conservativo della “casa del Duca” risalente all’Ottocento, sarà appagato l’udito dal silenzio ed il suono del vento...
tonno

Casa del nonno 13. Tre anime e la “nuova” cucina di Alberto Annarumma

SALERNO. Anche a distanza di anni e di ripetuti ritorni il ristorante Casa del nonno 13 conserva il suo fascino indiscusso. Dal 2005, anno di nascita, ha sempre rappresentato un indirizzo del gusto senza se e senza ma. A partire...
Vincitore del 3°Premio Strega Mixology, Matteo Rebuffo del Mad Dog Social Club di Torino

Premio Strega Mixology, terza edizione. Trionfa il giovane barman Matteo Rebuffo

Il vincitore del 3° Premio Strega Mixology è un giovane barman di Torino. A decretarlo è stata la giuria tecnica composta da una cinquina di esperti: Salvatore Calabrese, mixologist di fama mondiale; Leonardo Leuci, bartender e owner del Jerry Thomas...
cento_inaugurazione

Nasce “Cento”. Il nuovo locale del porto turistico di Acciaroli inaugura con Pietro Parisi

ACCIAROLI (SA) – Come arrivare a cento anni in buona salute. È il “segreto” custodito dalla popolazione cilentana e che racchiude un patrimonio di saperi e di sapori antichi da non disperdere. È da qui che nasce Cento, il locale...
La pizza col cornicione ripieno di RODOLFO SORBILLO

Rodolfo Sorbillo e la sua pizza napoletana a Salerno. Una storia di famiglia e di passione in chiave bio

Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com’è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta in tenerissima età, aveva 5 anni. Ricorda bene quel momento, un rito che si è...