Humus

Frutti-Antichi-Res-Naturae-Maria-Cazzaniga-

Frutti Antichi. L’edizione di primavera a Castello di Paderna a metà maggio

Specie vegetali insolite, piante a rischio estinzione e le storie di chi ha saputo recuperarle, tutelandone sapori e biodiversità, si possono scoprire al Castello di Paderna a Pontenure (PC), sabato 13 e domenica 14 maggio 2017 (dalle ore 9 alle...
Patate

La patata di Acerno in attesa della PAT. I Monti Picentini si preparano al tris!

ACERNO (SA). Un’amministrazione attenta comprende anche quando è il momento di scommettere su un prodotto, soprattutto se si tratta di un comune a forte vocazione turistica. Succede ad Acerno, tra i Monti Picentini, dove la patata è stata candidata come...
FIASCONE

Re Umberto cerca contadini custodi. Un appuntamento per conoscerlo meglio…

TRAMONTI (SA). Per il terzo anno consecutivo, l’antico seme del Re Umberto, detto Fiascone, ritorna ad essere coltivato a Tramonti, dopo anni di sperimentazione e studi. E per estendere a tutto il territorio questo progetto, l’Associazione Acarbio che ha recuperato...
RISO VENERE

RISO: importazioni e pericoli. Ecco perchè sceglierlo rigorosamente Made in Italy

Dall’aumento del 489% degli arrivi dal Vietnam al 46% dalla Thailandia, mai così tanto riso straniero è arrivato in Italia come nel 2016, con una vera invasione da Oriente da cui proviene quasi la metà delle importazioni. E’ quanto emerge...
BIOLOGICO

FederBio: “Il biologico nutrirà il Sud del mondo”. In testa alla produzione bio l’India

Asia, Africa e America Latina. Queste le tre aree che ospitano più di tre quarti dei produttori di biologico di tutto il mondo, una comunità che ora conta 2,4 milioni di operatori del settore, ben il 7,2% in più rispetto...
Mare Furore Costa d'Amalfi

Agricoltura e turismo in Costa d’Amalfi. Un week-end per riflettere a Furore

FURORE (SA). Una due giorni per riflettere insieme su un argomento importante per il futuro della Costa d’Amalfi: “Agricoltura e turismo: un matrimonio che s’ha da fare”. Un titolo evocativo ed anche beneaugurante, perchè seppure possa sembrare scontato che il...
PEPERONCINO-LEGNO

CREA. La virtuosa filiera del peperoncino piccante italiano: le ultime news

C’è più gusto con il peperoncino italiano e fa anche bene alla salute e alla linea (senza eccedere, naturalmente). Infatti, è ricco in provitamina A e vitamina C ed ha proprietà antisettiche, digestive e vasodilatatorie. Inoltre, secondo studi recenti, contribuisce...
la-frutta-del-conte-01

La Frutta del Conte. Un nuovo e-commerce per agrumi siciliani, buoni e sostenibili

SIRACUSA. Un’amicizia nata all’università, a Verona. Stefania, catanese, cresciuta tra gli agrumeti, Anna, emiliana, che non sapeva dove trovare arance squisite come quelle assaggiate in vacanza dall’amica. È nata così l’avventura de ‘La Frutta del Conte’, impresa di e-commerce tutta...
LATTE

Latte e formaggi: firmato il decreto. Finalmente origine obbligatoria in etichetta

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che è stato firmato dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda il decreto che introduce in etichetta l’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. La firma segue...