Humus

LIBERA FEOLA

Libera Feola. Storia di resistenza contadina vesuviana

di Annatina Franzese Incontro Libera Feola in un caldo pomeriggio di fine luglio, sul calar del sole, nel suo terreno al rione Malatesta, a Somma Vesuviana. Arrivo all’appuntamento con il mio taccuino e molte domande, ma mi basta che lei...
PORTULACA

Cara portulaca, ti mangio, ti pesto e ti metto anche sott’aceto!

di Antonella Dell’Orto biologa contadina Ho un vaso in cui non pianto nulla, nel corso dell’anno la Natura fa il suo corso e, in maniera spontanea c’è sempre qualcosa che nasce…è un bel laboratorio! Ora a far da padrona vi...
GRANO ARMANDO

DURUM DAYS 2018. A Foggia focus sul grano il 16 ed il 17 maggio

Si terranno il 16 e il 17 maggio prossimo, presso la Camera di Commercio di Foggia, i Durum Days 2018, iniziativa giunta alla sua terza edizione che si propone di fare il punto sulla produzione di grano attesa in Italia...
Patate

La patata del Fucino. Eccellenza da scoprire del Parco Nazionale d’Abruzzo

Delle oltre 7.000 varietà di patate esistenti al mondo un posto di primo piano lo occupa, senza ombra di dubbio, la patata del Fucino, prodotta nell’altopiano ad un’altezza fra i 650 ed i 680 m.s.l.lm che si trova ai piedi...
osservatorio commissione

Paesaggi Rurali. Salgono a 5 le Città dell’Olio entrate nel Registro Nazionale del MIPAAF

Uno storico risultato per l’Associazione nazionale Città dell’Olio. Dopo gli Oliveti Terrazzati di Vallecorsa ed del Paesaggio Agrario della Piana degli Oliveti Monumentali di Puglia altri 3 paesaggi olivicoli della Rete dei territori italiani a vocazione olivicola, entrano nel Registro...
labelladicerignola

Il bio piace ai giovani: lo acquistano e creano aziende in suo nome per un volume d’affari di 5 miliardi annui

Giovani, laureati, attenti all’ambiente e all’alimentazione: questo il profilo dei giovani italiani che scelgono l’agricoltura biologica nel lavoro e nei loro acquisti quotidiani. Complice la crisi economica e la crescita del settore Food Tech e Media, sono sempre di più...

Torzella: antica e preziosa. Regina dell’inverno, ha bisogno di attenzioni…

Da novembre a febbraio le sue foglie carnose e morbide resistono al freddo e portano in tavola il sapore del cavolo più antico del Mediterraneo. Nota come torzella, questa verdura è spesso denominata anche cavolo greco o torza riccia. Il...
MXXX Associazione CIttà della Nocciola locandina - 2-1
enzo coccia

Gustarosso Academy. Prende il via il laboratorio formativo/creativo della DANIcoop

30 agricoltori che riescono a mettere insieme 8 mila quintali di San Marzano per 15 ettari di superficie. Sono alcuni dei numeri che raccontano il grande lavoro che negli anni sta facendo la DANIcoop, realtà cooperativa della Valle del Sarno...