Il tagliere

Editoriali e contorni…

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RIFLESSIONI. Quando ad influenzare il business del food sono gli influencer

Sono l’evoluzione dei tanti volti noti che negli anni sono diventati testimonials di famosi brand e che influenzano e tentavano di convincere gli acquirenti sulla qualità e la validità dei prodotti che presentavano. Oggi si chiamano web influencer e le...
buoncompleannorosmarinonews

#buoncompleannorosmarinonews. E sono 7: golosi, faticosi ma ricchi di soddisfazioni!

Sono volati 7 anni, anche se a pensarci bene i cambiamenti sono stati tantissimi e la crescita percettibile. Oggi Rosmarinonews.it è un bel riferimento per il settore e per tutti coloro amano una informazione attenta, appassionata, curiosa. Una squadra che...
TISANE

Riflessioni a margine. “Ridatemi la mia vita. E che sia autentica e green…”

Quando si è fortunati la domenica ci permette di vivere un sano vuoto che difficilmente fa capolino nelle nostre giornate quotidiane. Quel vuoto che ci riporta alla memoria cose che vorremmo fare davvero e non riusciamo a fare per tempo,...
LASAGNE

Il Carnevale non è elegante. Bando ai dettagli, anche in cucina è cedevole…

Liscia o riccia? Con o senza uova? Sfoglia all’uovo o di semola? E le polpette di quale carne? Cervellatine o salsicce? Le insidie per chi ha l’abitudine di festeggiare il Carnevale con la lasagna sono molte, soprattutto se si vuole...
PANE NERO CARBONE VEGETALE

Pane nero. Tra scandali e informazione: scegliete i pani tipici e occhio alla sigla E153

E il 2016 comincia con una prima ed importante operazione del Corpo Forestale dello Stato, ricordandoci della necessità di essere sempre più dei consum-attori. Consapevoli e preparati, pazienti e pronti nello sviscerare le etichette del cibo che portiamo a casa....
ROSMARINO 4 ANNI

Buon quarto compleanno Rosmarinonews.it!

Sono passati 4 anni, intensi e sentiti, in grande corsa. Un’evoluzione quotidiana che i lettori e gli amici di Rosmarino hanno percepito, dimostrandoci sempre più affetto e fiducia. Non è facile oggi fare informazione, lo è ancora meno quando non...
INVERNO PELLECCHIA (1)

Un anno se ne va, un altro ne arriva…Buon 2013 con Rosmarinonews.it

Cari amici di Rosmarino, mi ritrovo come ogni anno con l’arduo compito di tirare le fila di un anno che finisce. Difficile trarre bilanci, soprattutto quando si comprende che ogni giorno è un regalo. E’ così, e quest’anno ci è...
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Buon compleanno Rosmarinonews.it…

Sono passati già tre anni, o solo tre anni. Sembrano molti di più, in effetti. Forse perché Rosmarino ha permesso a me ed alla squadra della redazione di vivere molto più intensamente questo splendido settore che rappresenta l’eccellenza del Made...

A settembre torneremo con molte novità. Buone vacanze!

Estate in tempo di “crisi”. Eccola la parolina magica che campeggia su titoli di giornali e nella maggior parte dei discorsi! Eppure la realtà è che bisogna imparare a conviverci trovando escamotage per non lasciarsi andare al lassismo più estremo.