Il vinacciolo

SERGIO PAPPALARDO vitienologo CON(SENSO)wine light

Il viti-enologo Sergio Pappalardo apre la sua bottega virtuale. Dalla vigna alla tavola: arriva Consensowine.it

“Ho coccolato questo desiderio dalla mia prima vendemmia: accorciare le distanze con gli appassionati e garantire una filiera che potessi controllare completamente in prima persona. Dalla vigna alla cantina e dalla bottiglia alle tavole su cui quel vino sarà degustato”....
villa-d'amelia-24_preview vino nocciole

Quali sono i vini preferiti dagli italiani? Vinitaly diffonde i dati di un’ultima ricerca IRI

Vini bianchi fermi, vini a denominazione d’origine, vini regionali, spumanti secchi; questi i vini preferiti dagli italiani nel 2017. I rossi più richiesti provengono da Toscana, Emilia Romagna, Piemonte. I bianchi più richiesti da Veneto, Trentino, Sicilia. E’ quanto emerge...
VINO PRIMITIVO CALICE

Torna Campania Stories, prima uscita per la Basilicata. Dal 4 al 9 aprile anteprime a Napoli

NAPOLI. Campania Stories 2018 si prepara ad essere l’edizione dei record: già novanta le aziende partecipanti, un bilancio mai raggiunto nelle edizioni precedenti. Un segnale molto importante per il comparto vinicolo campano, pronto a presentare le nuove annate dei vini...
Essenze Sannite Vitivinicola del Sannio

Vinicola del Sannio. Un collarino per conoscere meglio il territorio

Incuriosire, emozionare, stimolare la conoscenza del territorio sannita attraverso il vino. È questo l’obiettivo di ‘Essenze Sannite’, iniziativa messa in campo dall’azienda ‘Vinicola del Sannio’ di Castelvenere. Con cadenza bimestrale le etichette di una delle linee prodotte dall’azienda saranno corredate...
FEM 69 -brega archivio FEM

Difendere la vite dalla peronospera. Nuove scoperte dalla Fondazione Mach

Dopo il recente sequenziamento del genoma della peronospora un’altra importante ricerca condotta dalla FEM approfondisce le conoscenze mirate alla difesa da questo patogeno. I ricercatori della Fondazione Edmund Mach in collaborazione con il Centro Agricoltura Alimenti Ambiente e l’Università di...
UOVA CEMENTO VINI

STORIE di VINI. Rocche dei Manzoni: la svolta nelle uova di cemento!

CUNEO. Rocche dei Manzoni, storica cantina di Monforte d’Alba, nota per il suo approccio pionieristico capace di coniugare l’utilizzo di nuove tecnologie produttive alla tradizione vinicola delle Langhe, continua a sperimentare introducendo l’uso delle uova di cemento per l’affinamento dei...
Firenze - 30 anni di Donne del Vino Concia, Cinelli Colombini, Modignani e Tognani

Le Donne del Vino compiono 30 anni. La festa comincia da Firenze

Partono da Firenze, in Palazzo Vecchio, le celebrazioni per il 30° anniversario delle Donne del Vino, la più grande associazione mondiale di donne del comparto enologico. Un appuntamento che l’assessora alle Relazioni Internazionali, Cooperazione, Turismo e Marketing territoriale Anna Paola...

Tozzabancone. Bere vino nel centro storico di Salerno

Una carta che contempla circa 120 vini (il pilastro è dato dai campani), 14 posti a sedere con una promessa di raddoppio a breve. “Tozzabancone” piace e fa piacere il vino, belle etichette con buoni prezzi. Una selezione per chi...
BRINDISI

Il brindisi è sempre più italiano. Bollicine nel mondo con un +11%

Con un balzo dell’11% nelle bottiglie spedite all’estero lo spumante italiano conquista le tavole nel mondo dove per Natale e Capodanno 2017 ci sarà il record storico di brindisi Made in Italy. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti...