Dolci&Dessert

CAMILLE MANDORLE CARTE

DOLCI e MERENDE. Camille light con yogurt e mandorle

Ingredienti per circa 15 camille light con yogurt e mandorle: 1 uovo 250 gr di farina 160-180 gr di zucchero di canna 10 gr di lievito per dolci 125 gr di yogurt bianco 0,1% 100 ml di olio di semi...
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DOLCI. La ciambella veg di nonna Rosita

Ormai anche le nonne si adeguano alle mode, alle ideologie, alle filosofia di vita e… alle intolleranze! Così Rosita ci prepara questa facile, leggera e gustosa ciambella vegetariana, senza uova e senza latte. Ingredienti: 200 gr. di acqua 200 gr....
TORTA MELE

DOLCI MERENDE. Torta rovesciata di mele allo yogurt

Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 220 gr di farina 00 60 gr di amido di mais 3 uova medie 200 gr di yogurt greco (potete utilizzare in alternativa 150 gr di yogurt bianco intero o alla frutta) 180...
muffin alle mele Val Venosta

DOLCI MERENDE. Muffin alle mele di Caterina Pili

Calorie: 238 per 100 grammi Ingredienti per 10 muffin 300 g di farina semintegrale (io ho usato la farina di tipo 2) 60 g di zucchero integrale di canna 150 g di latte p.s 2 uova 100 g di olio...
PANCAKES CUORE

DOLCI. Cuori di pancakes di Ramona Pizzano

Ingredienti • 200gr. di farina per Pancakes e Crêpes Le Farine Magiche • 1 uovo medio • 300 ml di latte • ribes o altra frutta per servire Procedimento Con l’aiuto di un mixer ad immersione preparare il composto per...
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CUCINA di RECUPERO. Tiramisù con Pandoro

  Gennaio è finito ed è ora di eliminare dalle nostre case ciò che resta del Natale, per dare spazio al Carnevale e alla Pasqua ovviamente! Quanti di voi hanno in casa ancora un pandoro? Ecco una ricetta facile facile...
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DOLCI. Biscotti al riso soffiato al cioccolato (e variante)

Ci sono quei pomeriggi in cui hai voglia di qualcosa di buono, guardi in dispensa e… non ti resta che impastare. In uno di questi pomeriggi ho preparato questi gustosi biscotti al riso soffiato al cioccolato (e una variante con...
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TRADIZIONALI. Gli “scauratielli”, il dolce che scoppia…

Tanti sono i dolci tipici natalizi che in questi giorni sono stati protagonisti delle nostre tavole, dai mostaccioli agli struffoli, dai roccocò alle inimitabili zeppole. Di quest’ultime non tutti conoscono una variante ricca di tradizione e credenze popolari. Stiamo parlando...
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RICETTE d’Autore. Gelato all’olio extravergine di oliva su pane integrale croccante e rosmarino

Con il contributo numero 5 al contest #buoncompleannorosmarinonews potrete strabiliare i vostri ospiti se amate preparare tutto da soli. Il consiglio più semplice è andare a provare (o a comprare da asporto) il vostro gelato per il cenone direttamente da Citrus Gelateria,...