Libri Golosi

COPERTINA A tavola col guerriero (1)

LIBRI. “A tavola col guerriero” anticipa Bianco Tanagro, in edicola dal 14 aprile

50 pagine, 22 artigiani del gusto tra chef, pizzaioli, pasticceri e gelatieri, oltre 40 ricette e le schede di tutti i carciofi campani. Questi i numeri del libro-ricettario “A tavola col guerriero” (Printart Edizioni), un progetto voluto dalla Pro Loco...
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Marketing del vino. In libreria una seconda edizione ampliata ed aggiornata

Dopo il successo riscosso con la prima edizione, Slawka Scarso torna in libreria con “Marketing del Vino – Seconda edizione ampliata e aggiornata” (Edizioni Lswr). Una guida, un bestseller, un manuale pratico ma anche teorico che non può mancare sullo...
Stampa

LIBRI. Il crepuscolo degli chef – Gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi di Davide Paolini

Davide Paolini, meglio conosciuto come il “Gastronauta”, presenta la sua ultima fatica letteraria. Il 19 gennaio, alle 18.30, nella sede di Pordenone di Palagurmè e il 20 gennaio, alla stessa ora, presso le Librerie Coop del Centro Commerciale Coné di...
Parte prima

LET’S BAKE ART. 79 ricette d’artista, da Picasso a Monet passando per Frida Kahlo

Stanchi delle solite ricette? Perché non cucinarsi un Picasso o un Van Gogh allora! Con Let’s Bake ART è possibile: il ricettario d’arte della giornalista di cultura Mariapia Bruno raccoglie 79 ricette firmate dai big della storia dell’arte. Sapevate che...
CIOCCOLATO VEGAN

LIBRI. “Cioccolato vegan” della maestra pasticciera Fran Costigan

I libri delle Edizioni Sonda non sono solo un riferimento per i vegetariani ed i vegani italiani, anzi. Sono diventati sempre più un riferimento anche per tutti coloro che guardano con occhio nuovo al gesto più amorevole e inconsapevole che...
LADY MORTAZZA MORTADELLA

LIBRI. “Lady Mortazza”: quello che nessuno vi ha mai detto della mortadella

Il ricettacolo numero 9 è una chicca da golosi. Soprattutto per tutti coloro i quali, nonostante l’industria agroalimentare abbia distrutto la sua reputazione, continuano ad amare la mortadella di qualità. Quella che non sempre si trova nei supermercati di tutta...
ASTICI&MIRTILLI EFFEQU

LIBRI. “Astici&Mirtilli” per viaggiare tra il Maine ed il Giglio

Non perdono colpi i “Ricettacoli” firmati dall’editrice Effequ, si confermano commistioni puntuali ed affascinanti di food e luoghi, cultura e suggestioni. Stavolta è stata la penna di Marcella Ansaldo, una chef con la vocazione dell’insegnamento. Ha cominciato insegnando la cucina...
copertina GRILL MASTER

LIBRI. “Diventare Grill Master”, la via italiana al barbecue secondo Gianfranco Lo Cascio

E’ il libro dell’estate 2015, almeno per chi ha voglia di imparare e sfruttare a pieno il barbecue parcheggiato sul terrazzo. Eh si, perchè spesso accade di possedere qualcosa di cui non si conosce a pieno le potenzialità. Soprattutto se...
SUCCHI SMOOTHIES DAVID COTE SONDA

LIBRI. “Succhi e Smoothies vivi” di David Coté

I punti di partenza sono gli stessi, anche questa pubblicazione a firma dello chef crudista David Coté parte dai principi ispiratori di Crudessence, come raccontiamo in questa nostra precedente recensione. Stavolta ad essere protagonista del libro di ricette edito da...