Sotto Malto

Birre artigianali e non solo!

BIRRIFICIO SORRENTO

#faccedabirra al Birrificio Sorrento Experience. Dove la birra si beve e si tocca…

SORRENTO (NA). Il 23 e 24 novembre grande festa per Giuseppe Schisano e Francesco Galano, i quali sono riusciti a dar vita ad un altro sogno nel cassetto: il Birrificio Sorrento Experience. Una nuova sede del Birrificio Sorrento, più grande,...
da sx Arturo Spinelli e Fedinando Di Landro

Arriva Birra Margherita, la nuova etichetta di Aeffe. L’artigianale si fa semplice…

“E’ il momento delle birre artigianali italiane finalmente, ma – nonostante il trend positivo delle vendite – la cultura brassicola ha ancora molta strada da fare. Se non ci si appassiona particolarmente, gli stili, le cotte e le classificazioni possono...
BIRRA SETTIMANA BEER

Hildegard Day, terza edizione a Salerno. Una giornata in nome delle artigianali

Domenica 17 settembre, giorno della ricorrenza di Santa Ildegarda di Bingen, per il terzo anno la città di Salerno ospiterà incontri di approfondimento sugli studi condotti dalla Badessa vissuta tra il 1098 e il 1179 d.c. durante l’Hildegard Day, evento...
Karma Mario Cipriano

KULT Karma oltre la birra. Terza edizione ad Alife, in nome dell’artigianale!

Kult è il luogo in cui potersi riunire con la propria famiglia o con gli amici per trascorrere serate all’insegna del divertimento e della spensieratezza; un’occasione per conoscere il mondo Karma, fatto di radici, memorie, fatica e amicizia. Un mondo...
whitetreebubalan

Novità brassicole. “Bubala” con siero di latte di mozzarella di bufala DOP

E’ stata presentata, presso la sede del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop alle Cavallerizze della Reggia di Caserta, la presentazione di Bubala, la prima birra con siero di latte derivante dalla lavorazione della Mozzarella di bufala...
Degustare-le-birre

LIBRI. Se i vostri preferiti sono brassicoli, ecco cosa propone LSWR

IL LIBRO DELLA BIRRA DI MoBI – Movimento Birrario Italiano, Tim Hampson Considerata una bevanda da degustare e assaporare, di cui parlare e per cui viaggiare, la birra è diventata senza dubbio il “nuovo vino”. Il libro della birra illustra...
BEER

Birra in B…Rocca rilancia con “Welcome Summer”, 20 e 21 giugno al Castello Arechi

Quest’anno, a Salerno, l’arrivo “ufficiale” dell’estate si festeggia al Castello Arechi, a suon di birra artigianale e street food! A meno di un mese dalla seconda edizione, che ha fatto registrare un successo straordinario di pubblico, Birra in B…Rocca rilancia...
birre 2

Gesualdo Expone. La birra fa VentiTrè e sposa altri prodotti irpini

E’ partito oggi a Gesualdo (AV), nell’ambito della sedicesima edizione di “Gesualdo Expone”, un percorso degustazione davvero atipico nel suo genere che fa leva sull’incontro tra due tradizioni gastronomiche: quella irpina, con i suoi prodotti tipici, e quella brassicola, birra...
BIRRA ARTIGIANALE

Home Brewing. Per imparare a fare la birra in casa col metodo “all grain”

“Bionda”, “rossa”, “scura” ce ne sarà per tutti i gusti. La Campania della birra artigianale si riunirà dal 21 al 28 maggio al Parco dell’Ippodromo di Agnano per la prima edizione dell’Home Brewing – Impara a fare la birra in...