SETTANTA NEO BISTROT (2)

Settanta Neo Bistrot: informale, divertente e di gusto. A Pontecagnano Faiano, indirizzo da salvare

SALERNO. Le scommesse familiari ci appassionano, fanno molto “italiano”. Sarà che amiamo ciò che siamo, stare assieme e prendiamo forza dalle nostre radici. Proprio com’è successo ai fratelli Petretti: Gennaro, Gerardo e Piergiorgio, che si sono ritrovati tutti assieme a...
choice cous cous

Cous Cous Beach Festival a Marina di Ravenna. Ecco com’è andata…

RAVENNA. Le mie origini siciliane non mentono e adoro il cous cous, in particolare quello di pesce. Per questo, durante il lungo ponte del 2 giugno, non ho saputo resistere al richiamo del CousCous Beach Festival organizzato dalla ProLoco a...
AMATRICIANA

1000 anni di pasta e 1000 anni di condimenti. Sapete come sono nati (e cambiati)?

In principio fu la pasta, ma subito dopo venne il condimento. Che rende questo piatto buono per tutte le stagioni e scandisce il ritmo dei mesi che passano, profumi che si trasformano in ricette. Uno dei pregi della pasta è...
PALAZZO MARZIALE

5 chef a Palazzo Marziale. 5 filosofie di cucina per 5 tipologie di vino

SORRENTO (NA). Domenica 11 giugno si svolgerà presso Palazzo Marziale in Largo S. Francesco, un pranzo d’eccezione grazie alla creatività di 5 abili chef campani. La prestigiosa dimora del XV° secolo, nel fascino dell’architettura originale catalano-Durazzo, ospiterà all’elegante Terrazza, “5...
PIATTO SERAFINO VERACE LA PASTAIA VERACE

Premio Tonda d’Oro. “Biancamela Verace” dello chef Serafino Verace

All’interno dell’evento Giffoni Sport and Food in programma a Giffoni Valle Piana (SA) dal 22 giugno al 2 luglio, sarà assegnato il primo Premio Tonda d’Oro (qui i dettagli) a cura del blogzine Rosmarinonews.it, dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola e...
Vincenzo Durante e Isabella De Cham

Dal 2 giugno “1947 Pizza Fritta” raddoppia nel cuore di Napoli. Nuovo locale per Vincenzo Durante e Isabella De Cham

NAPOLI. Trenta coperti distribuiti su due livelli e frittura a vista: ecco la nuova sfida di Vincenzo Durante e della giovanissima “lady della pizza fritta” Isabella De Cham che nel nuovo “1947 Pizza Fritta”, ubicato anch’esso come il primo locale...
HUMMUS NOCCIOLA MICHELE SERAFINO (1)

Premio Tonda d’Oro. “Hummus di nocciola tostata con gambero rosso del Cilento, cremoso di bufala, maionese di corallo ed erbe aromatiche” dello chef Michele Serafino

All’interno dell’evento Giffoni Sport and Food in programma a Giffoni Valle Piana (SA) dal 22 giugno al 2 luglio, sarà assegnato il primo Premio Tonda d’Oro (qui i dettagli) a cura del blogzine Rosmarinonews.it, dell’Associazione Nazionale Città della Nocciola e...
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Gesualdo Expone. La birra fa VentiTrè e sposa altri prodotti irpini

E’ partito oggi a Gesualdo (AV), nell’ambito della sedicesima edizione di “Gesualdo Expone”, un percorso degustazione davvero atipico nel suo genere che fa leva sull’incontro tra due tradizioni gastronomiche: quella irpina, con i suoi prodotti tipici, e quella brassicola, birra...
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Caffè Trucillo. Conoscere il caffè e saperlo degustare, l’impegno dell’Accademia

Qualche giorno fa Caffè Trucillo ha aperto le porta della sua Accademia a giornalisti e operatori della comunicazione per dedicare loro una giornata incentrata sulla corretta degustazione del caffè. Tutti gli invitati hanno partecipato con passione e attenzione alla lezione,...