Bike Couriers New York City

BIKE SAFE. Sapete quali sono le città italiane più sicure per chi va in bici? Ce lo dice un’App

Il miglior amico di chi usa l’auto in città dovrebbe essere il ciclista. Sì, perchè il ciclista oltre a non inquinare, non crea congestione e non occupa parcheggio, rendendo di fatto più facile la vita anche all’automobilista: città come Amsterdam...
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SECONDI (etnici). Tacos di pollo

Consentono infiniti ripieni, allegri, colorati e speziati, i tacos messicani conquistano anche il pubblico di casa nostra. A svelarci tutti segreti di questo piatto è il resident chef del Ristorante Bésame Mucho, tempio della cucina messicana a Milano sotto la...
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DOLCI d’Autore. “Beata Gioventù” di Anna Chiavazzo

Ingredienti per la cheesecake: Gr 900 di ricotta di bufala Gr 350 di zucchero Gr 15 di gelatina sciolta in 150 gr di panna calda Ingedienti biscotto integrale: Gr 500 farina integrale petra 5 Gr 250 di burro Gr 150...
PIENNOLO GIALLO 01

Il piennolo giallo del Cilento. Sempre più amato e protagonista delle tavole locali

SALERNO. In un momento storico in cui il villaggio globale è sempre più connesso ed interconnesso grazie alla tecnologia, il recupero delle piccole identità territoriali ha acquisito un significato del tutto nuovo. Si moltiplicano le iniziative che con forza rivendicano...
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SECONDI (etnici). Pollo alle mandorle

È tra i piatti più celebri della cucina cinese in Italia, ma non è un piatto caratteristico della tradizione gastronomica del Paese del Dragone. Parlando del pollo alle mandorle in compagnia di Sonia, carismatica titolare del ristorante Hang Zhou, uno...
Terrazza-NeapolitanTrips

FOOD TRACK. Sulla terrazza del Neapolitan in scena “In Vino veritas”: enologia e cinema

NAPOLI. In Vino Veritas è intitolato il terzo appuntamento di Food Track, che per la sua versione estiva mercoledì 12 luglio alle ore 20 si sposta sulla terrazza del NeapolitanTrips Hostel and Bar in Via dei Fiorentini 10. Format ideato...

SECONDI (etnici). Pollo al curry

Partiamo dalla ricetta etnica a base di pollo che si aggiudica il primo posto tra le preferenze degli italiani: il pollo al curry. A svelarci tutti i segreti è Thomas Myladoor, proprietario de Il Guru, storico ristorante indiano, da 25...
BRODO fondatori

BRODO: insieme per comunicare qualità. Ieri la presentazione ufficiale e la consegna de La Stella del Cilento

SALERNO. “Non c’è un solo frammento isolato in tutta la natura, ogni frammento fa parte di un’unità armoniosa e completa“. Forse non c’era bisogno di scomodare il naturalista John Muir per condividere una riflessione sull’importanza e sulla naturale necessità di...
cda 2017

Consorzio Mozzarella di Bufala Campana DOP. Raimondo resta al timone, cda nel segno della continuità

Domenico Raimondo è stato riconfermato alla guida del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Ieri, nella seduta d’insediamento del nuovo Consiglio di amministrazione eletto il 21 giugno scorso, è stata rinnovata la fiducia al presidente uscente, con...