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CUCINA di RECUPERO. Ciambella di cioccolatini

Lo so è dura, ma succede anche questo. Così quei cioccolatini che per troppo tempo sono rimasti nella credenza è bene che finiscano in qualcos’altro. Un modo per sfuggire al riciclo di cioccolatini in abbondanza? Semplice! con una ciambella facile,...
MercatoCampoSiena2

Il Mercato del Campo a Siena. La decima edizione dedicata ai borghi autentici d’Italia

SIENA. Il Mercato nel Campo festeggia la decima edizione riportando tutta la magia delle feste in Piazza del Campo, in occasione della due giorni dedicata alle eccellenze dell’enogastronomia e dell’artigianato. L’appuntamento con il “Mercato Grande”, che quest’anno è dedicato ai...
PASTA LEONESSA

Calendario Pasta Leonessa 2018. La presentazione della 23esima edizione all’Interporto di Nola

NOLA (NA). E’ in programma giovedì prossimo, al Pastabar Leonessa (Interporto di Nola, Lotto C) la presentazione ufficiale del Calendario Pasta Leonessa 2018, giunto alla 23′ edizione. Il programma della serata prevede un doppio appuntamento, alle ore 18 con la...
QUATTRO MANI D AUTORE Loca

Quattro mani d’Autore. La pizza di Maglione secondo Barrale!

Due professionisti, due storie di talento, radici lunghe in due città simbolo per la cucina italiana: Palermo e Napoli. Nella prima è nato lo chef Paolo Barrale, stellato del ristorante Marennà di Sorbo Serpico. Nella seconda è nato il pizza...
TERZIGNO COLATURA ALICI

La Festa della colatura di alici di Cetara 2017. Il programma dettagliato…

Sabato 2 dicembre – Hotel Cetus Ore 12.00 Contest culinario “Premio Ezio Falcone 2017”. Organizzato in collaborazione con il gruppo foodblogger “Calendario del Cibo Italiano”. In giuria, gli ambasciatori della colatura: gli Chef stellati Peppe Guida e Cristian Torsiello, gli...
Foto Gustarosso Academy

Gustarosso Academy: l’inaugurazione. La Valle del Sarno e l’amore per il pomodoro

Un’ampia cucina a vista, un forno a legna napoletano personalizzato per Gustarosso dall’artigiano Stefano Ferrara e una sala con ben 45 posti a sedere: ecco l’identikit della nuovissima Gustarosso Academy che si inaugurerà lunedì 4 dicembre alle ore 20,30 a...
pasticceria clivati interno

CLIVATI 1969 riapre. La storica pasticceria meneghina e la sua nuova veste

MILANO. Un terribile incendio, la forza della tradizione e tanta voglia di rialzarsi. E’ questa la sintesi dell’ultimo anno di Clivati 1969, la storica pasticceria meneghina di via Coni Zugna, che da quasi 50 anni è un punto di riferimento...
PLASTICA RICICLO BOTTIGLIE

9 comportamenti virtuosi per l’ambiente in nome della Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti!

Si conclude oggi la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2017, ma ci sono piccoli gesti quotidiani che possono ridurre i rifiuti (soprattutto in plastica) tutto l’anno: 1. Per una spesa sostenibile e plastic-free portatevi la vostra shopping bag...
GIOVANNI DE VIVO chef

VITA da CHEF. Il 2 dicembre una cena al SENSI restaurant con lo stellato Giovanni De Vivo

AMALFI (SA). Il Sensi Restaurant, sabato 2 dicembre alle ore 20.30, ospiterà un’insolita quanto speciale cena realizzata a 4 mani dall’executive chef Alessandro Tormolino ed eccezionalmente dallo chef Giovanni De Vivo Stella Michelin del Ristorante Il Mosaico di Ischia. Una...