VINO BIANCO

E’ tempo di Campania Stories. Le ultime annate campane si presentano a Napoli

Le nuove annate dei vini prodotti nelle principali denominazioni della Campania si presentano alla stampa specializzata proveniente da tutto il mondo. Dal 29 marzo al 3 aprile torna Campania Stories, rassegna annuale promossa ed organizzata da Miriade & Partners S.r.l....
POLLO

POLLO: come sceglierlo, conservarlo e prepararlo. Le regole dell’esperto…

Il pollo, si sa, è una delle carni preferite dagli italiani. Dal pollo arrosto della domenica al petto alla griglia salva cena nel corso della settimana, sono oltre 46 milioni i consumatori di pollo in Italia, secondo una recente ricerca...
da sx Tafuri Coppeta De Simone

“Una pizza per l’Africa” da 3Voglie . Solidarietà e buon gusto in nome di un orto di speranza

Martedì 4 aprile alle ore 20 Slow Food Cilento organizza, presso la pizzeria 3Voglie a Battipaglia, la terza di quattro serate che, in tutta la provincia di Salerno, stanno contribuendo a realizzare il progetto “Una pizza per l’Africa”. L’appuntamento è...
Patate

La patata di Acerno in attesa della PAT. I Monti Picentini si preparano al tris!

ACERNO (SA). Un’amministrazione attenta comprende anche quando è il momento di scommettere su un prodotto, soprattutto se si tratta di un comune a forte vocazione turistica. Succede ad Acerno, tra i Monti Picentini, dove la patata è stata candidata come...
degustare olio

Olio extravergine di oliva: lo conosciamo davvero? Un’indagine ci dice di NO, ecco i dati…

Se un tempo era il vino a dover essere studiato da enologi e giudicato dai sommelier in base alle caratteristiche organolettiche, oggi è l’olio extra vergine di oliva a richiedere un’accurata selezione, per esaltare tutte le sue proprietà. Ma gli...
FIASCONE

Re Umberto cerca contadini custodi. Un appuntamento per conoscerlo meglio…

TRAMONTI (SA). Per il terzo anno consecutivo, l’antico seme del Re Umberto, detto Fiascone, ritorna ad essere coltivato a Tramonti, dopo anni di sperimentazione e studi. E per estendere a tutto il territorio questo progetto, l’Associazione Acarbio che ha recuperato...
PICCOLA PASTICCERIA

Pasticceri&Pasticcerie 2017. I migliori – per Gambero Rosso – a Napoli nel Castello de Vita

  Napoli si inebria di gusto tra dolci di altissimo livello e vini da dessert, celebrando la Guida Pasticceri & Pasticcerie con i migliori protagonisti premiati con due e tre Torte. Il 23 Marzo per tutti gli amanti del dolce,...
MARINA PISCIOTTA

Il Cilento piace e cresce. Un’indagine – firmata da Travel Appeal e inReception – ci svela i dettagli

Cilento Destinazione Digitale è la più grande indagine del turismo nel Cilento. Il report è stato presentato a inizio marzo ad Ascea Marina presso la Fondazione Alario in occasione dell’evento Turismo Digitale. L’analisi realizzata da Travel Appeal, si è basata...
DAL PRESIDENTE vista CAPRI

La pizzeria “Dal Presidente” sbarca a Capri. Un indirizzo a prova di vip e di tradizione

Approda sull’isola azzurra la Pizzeria “Dal Presidente” proprio all’ingresso dell’antica porta dell’agreste località isolana, oggi buen retiro di vip e nomi famosi, da Luca Cordero di Montezemolo a Diego Della Valle da Piero Ferrari, patron della rossa più amata del...