Pane&Rosmarino, puntata n°1. “La pizza integrale fatta in casa”

Pane&Rosmarino, puntata n°1. “La pizza integrale fatta in casa”

Nasce oggi una nuova rubrica di #rosmarinotv. Partiamo dalla pizza e lo facciamo con il pizzachef Guseppe Maglione, patron delle pizzerie Daniele Gourmet di Eboli (SA) e di Avellino. Impariamo insieme a realizzare una perfetta pizza integrale in teglia…Aspettiamo i...
MUFFIN POMODORI

ANTIPASTI e SFIZI. Muffin ai pomodori secchi e olive

Ingredienti per 6 persone: 50 gr di pomodori secchi (io ho utilizzato i pomodori secchi D’amico della linea Vasi D’autore) 50 gr di olive verdi baresane (ma potete utilizzare anche quelle taggiasche) 75 gr farina bianca 00 75 gr farina...
Abbazia del Goleto Panoramica

Irpinia da scoprire. L’Abbazia di Goleto a Sant’Angelo dei Lombardi

SANT’ANGELO DEI LOMBARDI (AV). Tra le mete di una interessante gita fuori porta appuntatevi una visita agli affascinanti resti dell’Abbazia di Goleto. Fondata in origine da San Guglielmo di Vercelli nella prima metà dell’ XI secolo, divenne un cenobio per...
LE TRE VELE FABIANO BOREA

“Le Tre Vele” è in viaggio. Il ristorante si sposta a Castellammare di Stabia, riapre il 23 marzo

La città di Castellammare di Stabia si arricchisce di nuove offerte gastronomiche. Il 23 marzo al centro della città, inaugurera’ infatti “Le Tre Vele”. Il rinomato ristorante avviato due anni fa a Salerno da Tina D’Antuono, stabiese di nascita, con...
CIOCCOLATINI MANILIA 02

Da oggi Salerno ospita Chocolate Days. Tre giorni di dolcezza sul lungomare…

Un salotto sul mare per degustare il cioccolato artigianale. Da oggi – e fino a domenica 19 marzo – il lungomare Trieste di Salerno accoglierà, per la gioia dei golosi e di tutti coloro che amano gustare delizie artigianali, la terza...
HoReCoast

HoReCoast. Conto alla rovescia per l’evento campano del mondo Horeca

SALERNO. Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con HoReCoast – Hotel Restaurant Business Community, la fiera-evento dedicata ai professionisti ed agli operatori del mondo Horeca, in programma il 21 e 22 marzo 2017 presso il Lloyd’s Baia Hotel. Nuova location per...
SALA

Bocconi d’Autore: 22 marzo, terza tappa. Al Tre Olivi arriva Paolo Barrale, stellato del Marennà

Continua la marcia di avvicinamento alla decima edizione de Le Strade della Mozzarella, in programma mercoledì 19 e giovedì 20 aprile nei bellissimi spazi del Savoy Beach Hotel di Paestum (SA). Dopo la presentazione milanese e la tappa di Londra,...
INSETTI

Risorsa “insetti”. Non solo cibo ma anche integratori preziosi per le patologie cardiovascolari

Perché un integratore a base di insetti per prevenire le patologie cardiovascolari? Perché conviene all’ambiente, al portafoglio e alla salute. Infatti, rispetto ai prodotti similari attualmente in commercio sia di origine vegetale (per esempio la soia) che animale (pesci), gli...
CIPOLLA VATOLLA

Aperitivo con l’Autore. Da StoriediPane “La genovese per la cipolla di Vatolla”

VALLO DELLA LUCANIA (SA). Cosa accade quando tre autori, tre chef e dei piccoli produttori si incontrano fondendo le loro idee creative? Nasce un progetto editoriale nuovo, un intreccio raro e prezioso fatto di storia, arte e antichissime tradizioni culinarie,...