La FISAR di Salerno presenta i corsi 2010. A Terra di Vento esperti ed appassionati

La Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori della Provincia di Salerno stamane alle ore 10.30 presso l’azienda vitivinicola “Terra di Vento” presenta i nuovi corsi in programma.

Showcolate: il trionfo dei golosi!

Per la prima volta a Napoli, durante il choco long week end dell’ Immacolata, il cioccolato è andato in mostra. La formula dell’ evento Showcolate, kermesse svoltasi dal 4 all’8 dicembre scorso, è stata progettata per un target che comprende sia ragazzi che famiglie di choccogolosi.

ANTICHE RICETTE. La pecora alla pastoresca di Piaggine

Correva l’anno 1861 quando la tranquilla vita di una cittadina come Piaggine, nell’entroterra cilentano, veniva movimentata dalla presenza dei briganti. E’ la figura di un avvocato, Giuseppe Maria Tardìo, a riaccendere la memoria. Capeggiò per tre anni diversi gruppi di briganti presenti nelle montagne cilentane.
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Sintesi di sapori. Quando la cucina incontra l’arte fotografica

CASERTA. Dicembre 2009. Un incontro davvero speciale quello di una delle chef più apprezzate in Campania, Rosanna Marziale e della fotografa Guendalina Ravazzoni. “Volevano essere delle espressioni un po’ astratte, quindi ci siamo divertite ad impiattare degli ingredienti quasi nudi...

Inaugura l’Enoteca di Taurasi ed il suo “Sensorial Tau”. 18 19 e 20 dicembre…il Castello Marchionale è tutto da vivere

TAURASI (AV). Tutto è pronto a Taurasi per l’inaugurazione dell’Enoteca Regionale dei Vini Irpini che si svolgerà oggi 18 dicembre alle ore 16.30 nelle splendide sale del Castello Marchionale sede dell’Enoteca.

“Vicino casa mia c’è tutto”. La nuova campagna della Camera di Commercio di Salerno

Il principio è quanto mai corretto e basta il nome di questo progetto a specificarne le finalità: “Vicino casa mia c’è tutto”. E’ con questa campagna per il sostegno dell’economia locale che la Camera di Commercio di Salerno,

Centro Orticolo Campano: un incontro a Battipaglia

I risultati delle attività del Centro Orticolo Campano: è questo il titolo dell’incontro divulgativo organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania per il prossimo 21 dicembre alle ore 17 presso la CeSA di Battipaglia (SA).

Arriva una nuova rubrica firmata da uno chef Ecco “I piatti di Frank”

Raccontare la propria cucina non è semplice, nemmeno quando si è uno chef e si lavora da anni a contatto col territorio. E ancora più complesso diventa il compito, se il desiderio è quello di semplificare la propria cucina in modo che gli altri possano farla a casa propria, raccontandola attraverso un giornale come questo!

Una macchina per ripulire le scritte dei vandali. Benevento la prima città in Italia ad acquistarla

BENEVENTO. E’ stata presentata pochi giorni fa la nuova macchina acquistata dall’assessorato all’Ambiente del Comune di Benevento per ripulire gli edifici pubblici vandalizzati da scritte e la pavimentazione del centro storico da chewingum.