Sbarca sul mercato Erbalat: il latte nobile dell’Appennino Campano. Dal 1° marzo al 4 aprile la fase promozionale in tutta la regione

Nato appena tre mesi fa da piccoli allevamenti di vacche alimentate prevalentemente a foraggio e pascolo, il Latte Nobile dell’Appennino Campano sbarca finalmente sul mercato, con il marchio commerciale “Erbalat”, attraverso una serie di degustazioni pubbliche e la collaborazione di Regione Campania e Ipercoop Campania.

I vincitori del Premio Sirena d’Oro 2010: DOP Umbria, Monte Etna e Monti Iblei

SORRENTO (NA). Sono le DOP Umbria, Monte Etna e Monti Iblei i migliori oli italiani. Nascono in Sicilia e in Umbria gli extravergine che si sono aggiudicati l’oro alla VIII edizione del premio Sirena d’Oro di Sorrento, l’unico concorso nazionale dedicato agli oli a Denominazione di Origine Protetta promosso dall’Assessorato all’Agricoltura e alle Attività produttive della Regione Campania

“Le ricette di Salerno”La presentazione del libro della Di Martino l’11 marzo

SALERNO. 176 pagine per raccontare la grande tradizione gastronomica della città di Arechi proposta nei 35 migliori ristoranti e scandita in oltre 250 piatti. Questa, in estrema sintesi, è “Le Ricette di Salerno” di Maristella Di Martino. Il libro, già uscito qualche anno fa e più volte ristampato, è stato oggetto di un attento lavoro di riaggiornamento e revisione delle singole ricette nonché dei profili degli chef inseriti e sarà presentato presso presso La Feltrinelli Libri e Musica di Salerno

Mani Design ospita gli oggetti e le sculture di Umut Yamac

NAPOLI. Nel suo spazio in via San Giovanni Maggiore Pignatelli, dal 12 al 31 Marzo 2010, Mani Design ospita Umut Yamac, con una mostra a cura di Fabio Figlia e Simona Perchiazzi. L’inaugurazione è prevista per il 12 marzo 19.00 alle ore 21. Il giovane designer espone per la prima volta a Napoli, esplora in questa personale ricerca la difficile condivisione del nostro habitat con le altre specie di animali e vegetali utilizzando uno stile esatto e pulito.

Aumentano i Gruppi di acquisto: niente più intermediari per stare a contatto con i produttori e conoscere meglio ciò che mangiamo

Ottenere prezzi e qualità migliore, ma anche essere più vicini e consapevoli di ciò che si mangia. Una nuova schiera di consumatori coscienti e critici si fa largo nel nostro villaggio globale. E’ quello dei gruppi di acquisto. La prima analisi sulla spesa di gruppo che vede un crescente numero di amici, condomini, parenti o colleghi di ufficio fare la spesa insieme per ottenere condizioni vantaggiose e soprattutto per garantirsi la qualità degli acquisti,

Annual Dinner Dance: a New York sarà premiato il napoletano Lello Esposito

Domenica 7 marzo in occasione del settimo Annual Dinner Dance Lello Esposito sarà premiato a New York dal presidente dalla Federazione di tutte le Associazioni Della Campania Usa per il suo impegno, per il suo lavoro per la divulgazione dell’arte napoletana nel mondo.

Unioncamere Campania: Augusto Strianese è il nuovo presidente

NAPOLI. Augusto Strianese, presidente della Camera di Commercio di Salerno, è il nuovo presidente dell’Unione Regionale delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura della Campania (Unioncamere Campania).

Acquisti e degustazioni da Tipici Campania. La passione di Armando si trasforma in una simpatica bottega da visitare

SALERNO. La buona notizia è che crescono sempre di più i posti in cui trovare prodotti tipici di buona qualità. Ed ai dati nazionali che ci raccontano di percentuali positive per il mondo del bio e del tipico, si affiancano progetti dietro cui ci sono volti impegnati. Uno di questi, sempre sorridente, è quello di Armando Pistolese.

Per il via l’INAP sceglie Altomonte. Il primo corso per assaggiatori di pani

ALTOMONTE (CS). Com’ è naturale che fosse, per il suo primo corso, l’INAP - Istituto Nazionale Assaggiatori di Pani – ha scelto Altomonte, la città calabrese dove si trova la sede dell’Istituto. Si comincia il 6 marzo con un corso divulgativo di 4 ore che si pone come obiettivi principali quelli di fornire una conoscenza di base del prodotto pane e di solleticare la curiosità sulla sua valutazione sensoriale.