Centro Orticolo Campano: un incontro a Battipaglia

I risultati delle attività del Centro Orticolo Campano: è questo il titolo dell’incontro divulgativo organizzato dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania per il prossimo 21 dicembre alle ore 17 presso la CeSA di Battipaglia (SA).

Arriva una nuova rubrica firmata da uno chef Ecco “I piatti di Frank”

Raccontare la propria cucina non è semplice, nemmeno quando si è uno chef e si lavora da anni a contatto col territorio. E ancora più complesso diventa il compito, se il desiderio è quello di semplificare la propria cucina in modo che gli altri possano farla a casa propria, raccontandola attraverso un giornale come questo!

Una macchina per ripulire le scritte dei vandali. Benevento la prima città in Italia ad acquistarla

BENEVENTO. E’ stata presentata pochi giorni fa la nuova macchina acquistata dall’assessorato all’Ambiente del Comune di Benevento per ripulire gli edifici pubblici vandalizzati da scritte e la pavimentazione del centro storico da chewingum.

Dal piccolo borgo di Pioppi alle ricerche internazionali. La dieta mediterranea è antidepressiva!

Dopo il convegno internazionale dello scorso settembre nel piccolo borgo di Pioppi dedicato ai benefici – nelle malattie cerebrovascolari – della Dieta Mediterranea, e a cui ha partecipato anche lo scienziato Jeremiah Stamler, si riaccendono i riflettori sui suoi straordinari principi.

Guida al Vino Quotidiano 2010: dieci le etichette campane. I migliori vini d’Italia a meno di 10 euro in cantina

Cosa si intende oggi per “vino quotidiano”? Un vino a prezzo ragionevole la cui caratteristica imprescindibile è la qualità. Guida al Vino Quotidiano 2010. I migliori vini d’Italia a meno di 10 euro in cantina di Slow Food Editore punta l’attenzione su questo segmento del mercato, guidando i consumatori a bere bene salvaguardando il portafoglio.

I castagneti. Lì dove nasce l’albero del pane…

L’albero del castagno era chiamato anche l’albero del pane per il suo valore nutritivo e simbolico. Una risorsa economica per la regione Campania non indifferente se si considera che da qui viene il 60% della produzione nazionale ed il 10% di quella mondiale, il che equivale numericamente all’incirca a 28.000 tonnellate annue. Tra i prodotti tipici certificati ritroviamo la Castagna di Serino DOP, la Castagna di Montella IGP ed il Marrone di Roccadaspide IGP. Purtroppo negli ultimi anni una pericolosa vespa appartenente agli imenotteri, introdottasi in Italia nel 2002 in Piemonte e proveniente dalla lontana Cina, ha messo in allarme tutto il comparto castanicolo. Questo insetto che si chiama “cinipide galligeno” attacca l’albero del castagno attraverso le sue gemme, provocando a lungo andare l’improduttività della pianta. Dunque l’insetto non uccide l’albero ma lo indebolisce e riduce la produzione fino ad azzerarla se non si corre ai ripari, così anche la Campania come le altre regioni castanicole italiane si è messa in moto per combatterlo. Lo Stapa Cepica di Salerno assieme all’Associazione Castanicoltori Campani hanno presentato gli ultimi risultati in merito, dando buone speranze ai produttori attraverso la lotta biologica. (foto e testo di Antonella Petitti)

L’oscuro segreto di San MicheleIl Fosso del diavolo e la Casa dell’Orco

SAN MICHELE DI PRATOLA SERRA (AV). Parlare di S. Michele vuol dire, per me, parlare delle radici, dei miei posti, dell’altra me. Quella me che è rimasta lì, tra il verde delle colline che si fa nero terra, e poi diventa altura e paesaggi di ulivi, di viti e noccioli.

Ventodarte: eco-moda, eco-sostenibilità, eco-imprese. L’Istituto “F. Trani” presenterà eco-abiti

CAVA DE’TIRRENI (SA), 16 dicembre 2009. Un’intera giornata di attività dedicate all’arte, all’artigianato, all’eco-sostenibilità…arriva Ventodarte alla sua prima edizione. Giovane creazione dell’associazione Salerno Moda Arte e Cultura che, dopo il successo della seconda edizione dello SMAC, realizzato in collaborazione con CasArtigiani e numerose altre associazioni locali, si ripromette di continuare a sviluppare progetti dedicati al territorio.

Ambiente, territorio, paesaggio: un seminario ad Eboli

Si terrà domani oggi a partire dalle ore 18,00 presso il Centro Culturale C2O di Eboli l’incontro seminario sull’Ambiente, il territorio ed il paesaggio. “Aspetti della tutela att…iva e ruolo dell’ente locale”, è il titolo del summit