Tag Archives: Napoli

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Babà Punch: un classico partenopeo in un cocktail…all’Archivio Storico!

NAPOLI. Inverno. Un ambiente elegante, un’atmosfera calda, e un cocktail “rassicurante” (che emana i profumi e sprigiona i sapori della nostra terra) sono gli ingredienti giusti per accendere le serate napoletane. La nuova drink list dell’Archivio Storico (premium bar e...
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Ottaviano Food Festival. Successo confermato del legame “gusto cuore”

Si è svolta domenica 30 Settembre, nella panoramica e suggestiva cornice del Palazzo Mediceo di Ottaviano (NA), la terza edizione dell’Ottaviano FoodFestival il festival del gusto organizzato nella provincia napoletana dall’Associazione Culturale Arcobaleno Vesuviano e dall’executive chef patron di Taverna...
STORIE DI TE (4)

Storie di tè. Giuseppe Musella e la sua “saggezza liquida”

di Daniela Marfisa È una bevanda antichissima e diffusissima, dalle innumerevoli proprietà benefiche: il tè. Originario della Cina, il tè ha fatto il giro del mondo, arrivando a conquistare il palato e il cuore di schiere di appassionati, tanto da...
LIBERA FEOLA

Libera Feola. Storia di resistenza contadina vesuviana

di Annatina Franzese Incontro Libera Feola in un caldo pomeriggio di fine luglio, sul calar del sole, nel suo terreno al rione Malatesta, a Somma Vesuviana. Arrivo all’appuntamento con il mio taccuino e molte domande, ma mi basta che lei...
CARNE MACELLERIA MACELLEGRIA (1)

MacelleGria. Dalla tradizione pugliese un indirizzo del gusto a Fuorigrotta

La carne si compra, si fa cucinare e si mangia: il “fornello pronto pugliese” della MacelleGria, portato a Napoli nel quartiere Fuorigrotta dall’imprenditrice Donatella Bova, ha festeggiato cinque anni di attività. Si tratta della prima macelleria/braceria aperta in città, tanto...
BIRRIFICIO SORRENTO

Birrificio Sorrento&Friends, terza edizione. Una settimana tutta da vivere

SORRENTO (NA). Al via la terza edizione del “Birrificio Sorrento & Friends”, evento organizzato e promosso dal Birrificio Sorrento in sinergia con diverse attività che operano nel settore food and beverage in Campania. Numerosi locali, definiti appunto “friends”, durante tutta...
PIATTI NAPOLETANI

COOK-T. Turisti a Chiaia per imparare i classici napoletani dalla Signora Bettola

Le ricette sono quelle della tradizione partenopea, la cucina è quella dell’Osteria Signora Bettola: a Napoli, nel cuore di Chiaia, si mangiano i piatti tipici e si va a lezione di ragù, genovese, pasta e patate, casatiello e taralli. Giovedì...
TERESA BRUNO PETILIA 2

Cap’alice. Ultimo appuntamento per la stagione con i bianchi irpini di Petilia

NAPOLI. Tornano i grandi vini bianchi di Irpinia a Cap’alice giovedì 24 maggio con l’azienda agricola Petilia di Altavilla Irpina. La forte passione per l’agricoltura e il territorio hanno spinto la famiglia Bruno ad investire le proprie risorse nell’impianto di...
IGINIO MASSARI (2)

MEET MASSARI. A Napoli il maestro della pasticceria italiana

NAPOLI. Si è svolta lunedì scorso, alla Città Della Scienza di Bagnoli, la prima tappa del tour 2018 Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari, che proseguirà a  Milano il 28 maggio e a Roma il 24 settembre. Con l’occasione, il Molino Dallagiovanna, ha presentato...